Выделка шкурок в домашних условиях: инструкции, секреты

Подготовка к выделке

Не следует выбрасывать шкуру, если она осталась после разделки туши.Это ценное сырье, которое может использоваться для разных целей.

Сдавать его в немногочисленные специальные пункты сбора нецелесообразно, если шкур не так много, к тому же цены приемки уже давно не самые высокие. Есть выход – самостоятельная выделка шкур в домашних условиях. Это трудоемкий процесс, но его можно облегчить, если следовать этапам процедуры, учитывать рекомендации.

К сведению! При обработке шкур домашних и диких животных используется сходная технология. Она направлена на сохранение мездры (нижней части) и пушнины. Правильная выделка позволит защитить сырье от вредителей, сохранить привлекательность.

Для этого нужно подготовить шкуру:

необходимо убрать с нижней стороны жирно-мясные остатки;
дальнейшие действия выполняются при условии, что шкура была охлаждена, для чего ее располагают на бетонном, каменном полу, причем шерсть должна быть снизу;
поверхность мездры посыпается солью (только не йодированной), причем щедро, существуют условные нормы для шкур животных разных видов (для коровьей – до 4 кг/шт., для овечьей или оленьей – до 2,5 кг/шт.);
в таком состоянии шкура остается на определенный период, что поспособствует ее высыханию – это метод временной консервации сырья для непродолжительного хранения, чтобы приступить к выделке, когда для этого будет достаточно времени.

Действие, выполняемые в процессе выделки, способствуют значительной усадке – можно потерять до 20% всей площади поверхности.

Как только можно будет продолжить обработку, необходимо вернуть шкуру в первоначальное состояние, когда она снова станет парной. Некачественная подготовка приведет к полной порче сырья.

Если не обработать солью шкуру, начнется процесс разложения. В результате осыплется шерстяной покров.

Подробная инструкция по выделке: основные этапы

Существуют разные способы обработки шкуры, для чего используют многокомпонентные растворы.Главная задача – обеспечить мягкость, сохранность шерсти и предупредить развитие паразитов.

Процесс выделки многоэтапный, зато результат порадует.

Отмока

Подготовленная шкура долго отмокает. Необходимо удалить остатки соли, напитать мездру влагой. Необходимо, чтобы шкура была полностью покрыта водой – важно проследить, что над ней осталось до 5-6 см. Точный объем жидкости определить сложно, т. к. для разного сырья значение этого параметра отличается. Но данный критерий должен всегда выдерживаться.

На заметку! Причем важно отметить для себя, сколько именно литров воды было добавлено в емкость – ровно столько же необходимо применять в дальнейшем.

Для приготовления отмочного раствора понадобится:

1 л воды;
40-50 г соли;
не более 1 мл формалина, его можно заменить 1 таблеткой фурацилина, тетрациклина;
растительная добавка: отвар листьев дуба, ивы, эвкалипта или березы.

Чтобы улучшить свойства раствора, в состав вводится антисептик. Это позволит снизить интенсивность размножения микроорганизмов, т. к. в процессе отмокания они активизируются. Как готовится раствор?

В воду добавляют соль. Вводят препарат, причем нужно дождаться, чтобы таблетка растворилась, если средство применяется в твердой форме.
Отдельно готовится отвар на основе растительных компонентов. Рекомендованное соотношение – 0,5/10 л воды. Готовую жидкость добавляют в основную емкость с отмочным раствором.
Шкуру оставляют отмокать на 12 часов. Но это не является гарантией получения нужного результата. Если сырье все еще не готово – не отличается мягкостью, его снова отправляют в раствор, только он должен быть свежим.

По прошествии указанно периода, встряхните шкуру и удалите лишнюю жидкость — По прошествии указанно периода встряхните шкуру и удалите лишнюю жидкость

Константин Макаренко

Глава КФХ в Московской области

Для отмокания используют и другие способы – сначала на 4 часа оставляют в чистой воде, а затем на 12 часов – в солевом растворе (20 г/1 л).

— Константин Макаренко Глава КФХ в Московской области

Мездрение

После отмоки намного легче удалить подкожный слой. Шкуру необходимо поместить на деревянную колоду, но можно заменить ее доской, гладким поленом. Для такой работы используется скребок или тупая сторона ножа, в крайнем случае используется металлическая щетка.

На этом этапе удаляют остатки пленки, мяса, жира, которые не удалось отделить ранее из-за недостаточного размягчения. Направление движения инструмента – от хвоста к голове.

Шкура должна быть расправлена так, чтобы не было складок, но ее нельзя деформировать. Затем определяется степень чистоты сырья. Если ощущается жировой компонент на пушнине или мездре, вопрос решается стиркой. Для этого используется обычный порошок. Затем останется прополоскать сырье до удаления следов мылкости.

Заметка! Намыливать шкуру нельзя, особенно это вредит пушнине. Причина заключается в том, что при полоскании чаще всего не удается удалить частицы мыла, которые не растворились. В результате ухудшается внешний вид меха.

Квашение или пикелевание

Важно правильно выбрать посуду – на этом этапе лучше использовать стеклянную или эмалированную тару. В этом случае исключается химическое взаимодействие материала емкости и веществ в составе раствора. Целью квашения является завершение основной части выделки.

Необходимо приготовить раствор, для чего подготавливают компоненты:

200 г муки грубого помола – подойдет ржаная или овсяная;
до 30 г соли;
1/2 ч. л. соды;
7 г свежих дрожжей – их необходимо предварительно запарить, технология та же, что и для дрожжевого теста.

Инструкция по приготовлению раствора для квашения выглядит так.

Смешивают 1 л горячей воды и муку. Добавляют соль и соду.
Как только температура жидкости снизится до +30°С, можно добавить ранее разведенные дрожжи.

Как выполняется квашение?

Раствор готовится за 1 сутки до начала выделки. Причем его лучше оставить в теплом помещении, что будет способствовать брожению.
В жидкость опускают шкурки. Чтобы определить достаточное количество средства, учитывают соотношение: 1 кг сырья/3 л раствора.
Шкурки оставляют в средстве на 2 суток.
Их нужно постоянно переворачивать. Если этого не делать, начнется процесс гниения.

Когда квашение не завершается в срок, его можно продлить до 4 суток. Важно следить, чтобы температура жидкости не повышалась до +38°С и более. Чтобы не квасить шкуры впустую, нужно понимать, при каких условиях определяется их готовность.

Для проверки нужно следовать инструкции:

шкурка в районе паха сворачивается в 4 раза мездрой кверху;
этот участок сжимается;
по ребру проводят ногтем – если останется светлая полоса, значит, шкура готова.

Еще один показатель готовности – легко отделяемый внутренний слой кожи

К сведению! Точно так же проверяется сырье на готовность при квашении, но другим способом – путем выщипывания волосков. Это также следует делать в районе паха. В норме волоски удаляются легко без специальных средств.

Пролежка

Как только сырье будет готово, его извлекают из кваса, отжимают, но без усилий, чтобы не образовались складки. Шкурки раскладывают шерстью вверх. Необходимо создать пресс, для чего на нее укладывают доску, ставят ведро с водой. Через 1-2 суток можно устранить источник давления.

Главная цель пролежки – убрать избыток влаги. Остатки кислоты из сырья удаляют с помощью раствора соды или гипосульфита (используется для закрепления фотографий). Расход в первом случае составляет 1-1,5 г/л, а во втором – 10 г/л. Длительность процесса нейтрализации – от 20 до 60 минут.

Важно удалить и остатки этого раствора – шкурки очищают водой без добавок.

Дубление

Существуют разные способы обработки. Среди популярных отмечают раствор ивы и коры дуба. У первого больше преимуществ, т. к. второй стягивает шкуру, оставляет желтизну на изделии. Для приготовления раствора используют кору и мелкие ветки, сырье измельчается, складывается в емкость и кипятится полчаса на плите.

Шкуру извлекают из дубильного средства. Затем готовится соляной раствор: на 1 л добавляется до 60 г соли. В нем оставляют шкуру, достаточно выдержать ее от 12 часов до 4 суток. Как только раствор пропитает кожу, дубление считается завершенным.

Заметка! Можно улучшить свойства раствора из ивы, для чего добавляют отвар корней конского щавеля (до 2,5 л).

Жирование

Главная задача на этом этапе – обеспечить мягкость сырью, вместе с тем повышается и его влагостойкость. Для жирования готовится раствор.

Что необходимо:

глицерин и яичный желток – 1:1;
мыло – 50 г;
500 мл жира: подойдет животный или рыбий;
нашатырный спирт – от 5 до 10 мл.

Как готовится раствор?

Сначала соединяют глицерин и яичный желток.
Отдельно смешивают мыло и горячую воду (500 мл).
Добавляется жир, затем – нашатырный спирт.

Готовое средство нужно наносить на мездру. Для этого используется самый простой инструмент – кисть. Важно оставить шкуры на пролежку, длительность этого этапа «отдыха» сырья – до 4 часов. Его складывают пополам, а затем – друг на друга. Шерсть не должна испачкаться при этом.

При этом не переставайте периодически растягивать шкуру

Когда пролежка завершится, сырье развешивается. При первых признаках подсыхания начинают разминать шкуры. Шерсть следует расчесать, а мездру – обработать средством, которое впитает излишки жира (зубным порошком или мелом).

На последнем этапе выполняется обработка наждачной бумагой.

Разница между выделкой натуральными и химическими средствами – разные способы обработки

Можно применять разные средства для обработки сырья.Предпочтение отдается натуральным, т. к. они не содержат вредных компонентов.

Но также существуют химические вещества, выполняющие ту же роль. Они работают быстрее, но следует использовать такие средства осторожно, чтобы не испортить сырье.

Дубление с помощью масла из мозга животных

Выполняется мездрение – удаляются куски мышц, жира. Вымываются органические остатки.
Удаляется влага. На это может уйти несколько дней. Причем лучше немного натянуть шкуру, но без усилия.
Подготавливают мозги: дождаться, когда ткани разрушатся, субстанция дополнительно разбивается блендером. Мозги животных содержат масла, способствующие дублению.
Субстанция втирается в шкуру, после чего ее убирают в холодное место на 24 часа. Остатки мозга удаляют с кожи.
С помощью палки или вала шкура постепенно размягчается.

Процесс дубления с помощью химикатов

Процедура начинается с очистки шкуры от остатков жира, мышц, что позволит предупредить гниение.

Поверхность мездры покрывается солью. Шкуру выдерживают в таком состоянии в течение нескольких недель, важно контролировать, чтобы не появлялась жидкость, если все же она обнаружится, этот участок дополнительно посыпается солью.
Подготавливается раствор для обработки: 8 чашек соли заливается водой (8 л), добавляют 5,7 л воды из отрубей (кипятком заливают 0,45 кг отрубей, через 1 час процеживают, а жидкость сохраняют для дальнейшего применения). Затем вводится аккумуляторная кислота (1 чашка и четверть ее объема).
Со шкуры снимают внутренний сухой слой, погружают в емкость с раствором.
Через 40 минут можно вытащить сырье, погрузить в другую емкость – с чистой водой. Процедуру повторяют несколько раз.

Химический способ дубления используется преимущественно для выделки кожи без шерсти, ее предварительно удаляют. Если не планируется использовать сырье для изготовления кожаных вещей, тогда следующий этап (нейтрализацию аккумуляторной кислоты содой) можно пропустить.

Важно! Нужно насыпать соду в чистую воду. Этого достаточно, чтобы избежать негативного воздействия кислоты на кожу людей. На последнем этапе кожа высушивается, обрабатывается жировым компонентом. Ее раскладывают на ровной поверхности, после сушки изделие станет достаточно гибким.

Секреты, ошибки

Если ранее не приходилось заниматься выделкой шкуры, в знаниях могут быть пробелы.

Следует учитывать опыт других, поэтому изучаются распространенные ошибки:

в процессе выделки приходится обрабатывать тяжелое сырье, в среднем вес одной шкурки в мокром состоянии достигает 10 кг, нельзя допустить неосторожного обращения – это основная причина перетяжки, шкуру нельзя слишком растягивать;
если на этапе квашения волоски начали буквально опадать, это значит, что сырье передержали в растворе квашения;
в процессе мездрения кожа повреждается, т. к. используются острые инструменты, например, неподходящий нож.

Дополнительно можно удалить шерсть, для чего в воду добавляют древесный уголь. В ней нужно замочить шкуру. Этот секрет облегчит процедуру очистки сырья от волос.