Перосъемная машина для кур: как быстро и эффективно ощипать птицу

Устройство и принцип работы перосъемной машины

Ручное ощипывание нескольких кур не занимает много времени, но по мере увеличения количества птицы в хозяйстве выбирается специальное оборудование.

Перосъемная машина состоит из нескольких элементов конструкции:

• Барабан: на внутренних стенках предусмотрено много специальных выступающих элементов, они используются для того, чтобы сбивать перья с тушки, которые помещаются внутрь, причем риск повреждения птицы практически нулевой благодаря эластичности выступающих элементов, один барабан может вместить до 7 забитых кур;
• Емкость для сбора перьев, которые удаляются под действием потока воды из барабана: в процессе «ощипывания» тушек возникает потребность отделить их от налипших перьев, а одновременно очистить стенки барабана и выступающие элементы, тогда подается вода внутрь;
• Электродвигатель – установлен внизу корпуса машины, он находится в герметичной части конструкции, защищен от воздействия влаги, основная функция двигателя – приводить барабан в движение;
• Насос – обеспечивает подачу воды под сильным напором для повышения качества очистки тушек от перьев, располагается в нижней части корпуса;
• Переключатель – установлен снаружи корпуса, позволяет управлять процессом ощипывания.

Центрифуга съемная, ее можно отделить от нижней части конструкции для очистки после завершения процесса. Корпус, как и барабан, чаще изготавливается из нержавеющей стали, что обеспечивает защиту от ржавления. Это важная особенность позволяет исключить порчу элементов конструкции, контактирующих с водой. В результате увеличивается период эксплуатации техники.

Как работает перосъемная машина:

1. Процесс очистки автоматический, запускается после загрузки барабана тушками птицы. Причем важно, чтобы вес кур соответствовал параметрам центрифуги и агрегата в целом.
2. Тушки смачиваются водой, для чего насосом подается вода в барабан.
3. При включении машины центрифуга начинает вращение, набирает скорость, чем способствует ускорению очистки тушек от перьев под действием центробежных сил. Обработка кур осуществляется в основном благодаря выступающим элементам внутри центрифуги.
4. По мере вращения перья удаляются практически полностью. Эффективность процесса зависит от того, как расположены элементы на стенках барабана, а также от их конфигурации. Чем больше поверхностей занято такими выступами, тем лучше очищается тушка курицы.
5. Подается вода для смыва перьев, очистки кур и барабана.

Агрегат подключается к сети 220 В, но существуют и трехфазные устройства, поэтому важно обеспечить безопасные условия работы – контролировать подачу воды, предупредить разбрызгивание в случае возникновения проблем в работе машины. Учитывая, что рядом всегда находится источник напряжения, это следует учитывать, чтобы снизить риск короткого замыкания.

Виды перосъемных машин

Конструкция большинства агрегатов сходна, включает основные элементы, перечисленные выше.

Это обусловлено эффективностью машины, пока не было найдено более технологичного решения. Но есть ряд особенностей, которые составляют различия между моделями перосъемных агрегатов.

Так, классификация осуществляется по типу выступающих элементов биения:

Разница заключается только в конфигурации элементов, удаляющих перья, внешне оба варианта часто сходны.

Что собой представляют оба вида выступов:

• резиновые бильные пальцы – отличаются существенной длиной, несмотря на это, не повреждают мясо птицы, тушка остается целой, благодаря уплотнению кур сила ударов минимизируется настолько, чтобы только способствовать удалению перьев, но не повреждению шкуры;
• диски действуют мягче, но они не менее эффективны.

Бильные пальцы тоже отличаются по конфигурации, бывают: шариковые, рифленые.

В первом случае отмечается эффективное удаление пуха, а во втором – пера.

Также бильные пальцы отличаются типом материала: изготавливаются из силикона или каучука. Главная характеристика таких элементов – насечки. Они позволяют захватывать перья, в процессе движения вытягивать их.

Другие виды перосъемных машин:

Отличие заключается в способе вращения. В первом случае бильные пальцы расположены снаружи. Оборудование одновременно фиксирует тушку, которая движется вокруг барабана, при этом удаляются перья. Недостатком конструкции называют низкую производительность – за один отрезок времени очищается небольшое количество птицы.

Центрифужные модели более совершенные: используется меньше рабочей силы, т. к. тушки складываются внутрь конструкции.

Их стоимость выше, но и скорость обработки птицы существенно возрастает, поэтому покупка оправдывает себя.

Еще классификация осуществляется по размеру птицы.

Виды агрегатов для тушек разного веса:

Бильные пальцы – расходный материал, его можно заменить при необходимости.

Учитывая, что агрегаты отличаются друг от друга по назначению – могут обрабатывать птицу разных размеров, веса, нужно применять их правильно. Машины, предназначенные для уток, индюков и перепелов, для кур могут не подойти.

Обзор моделей, представленных на рынке: цена, характеристики, преимущества и недостатки

Выбор следует делать с учетом величины фермерского хозяйства.Чем больше кур, тем более производительным должен быть агрегат.

Стоимость моделей перосъемных машин находится в пределах 20000-55000 руб. Необходимо сравнить основные характеристики, плюсы и минусы устройств.

Перосъемная машина Волтера ПМ-3

Агрегат выполнен в пластиковом корпусе, устанавливается на полу. Он отличается крупными габаритами. Бильные пальцы имеют особую форму, что обеспечивает высокую эффективность при ощипывании кур. Производитель предусмотрел также защитный лицевой экран для безопасности оператора.

Технические характеристики:

• Мощность – 0,42 кВт;
• Скорость вращения центрифуги – 300 об./мин.;
• Производительность – 100 тушек/час;
• Габариты (ШхВ): 670х460 мм;
• Разовая загрузка – 1 тушка (вес – 2,5 кг).

Преимущества и недостатки:

Приобрести агрегат можно за 22000 руб.

Перосъемная машина NT-600

Модель универсальная, может использоваться для обработки тушек разной птицы: бройлеров, кур, уток, индеек. Производится в металлическом корпусе, отличается крупными габаритами, вместительностью.

Технические характеристики:

• Мощность – 1,5 кВт;
• Загрузка машины: 1-3 тушки кур;
• Длительность обработки птицы: 15-40 секунд;
• Диаметр центрифуги – 60 см;

• Размеры корпуса (ШхГ), см – 67,5х75,0;
• Высота устройства – 99,0 см;
• Вес агрегата – 65 кг, используется для средних фермерских хозяйств.

Преимущества и недостатки:

Машина стоит 42000 руб.

Умница ПМ-8

Универсальная машина, может использоваться для обработки разной птицы: кур, уток, гусей, индюков. Изготовлена из нержавеющей стали, благодаря чему служит долго. Тушки закладываются в центрифугу вручную.

Технические характеристики машины:

• Мощность – 1,1 кВт;
• Качество ощипывания – 90%;
• Загрузка барабана – 8 кг, что соответствует количеству тушек: до 5 кур или 1-2 индюка;
• Габариты (ШхГхВ), см: 62х66х99;
• Частота вращения центрифуги – 1400 об./мин.

Преимущества и недостатки агрегата:

Приобрести такую машину можно за 54000 руб.

Выбор перосъемной машины – что нужно учесть

Чтобы не пришлось самостоятельно удалять часть перьев с тушки, нужно использовать только подходящую машину.

Для этого при выборе учитывается ряд параметров:

1. Назначение перосъемной машины. Производитель указывает, для какой птицы предназначается устройство: бройлер, цыплята и т. д. Если не учесть этого, изучение других параметров уже не позволит подобрать эффективный агрегат.
2. Рекомендации по массе тушек. Обычно указывается диапазон значений: от минимального до максимального.
3. Тип и расположение выступающих элементов на подвижной части агрегата. Часто они устанавливаются на боковых стенках, в других моделях – еще и на дне, что является преимуществом, т. к. повышает качество очистки забитой птицы. Сначала перья удаляются боковыми бильными пальцами, оставшуюся часть убирают нижние элементы.

Дополнительно обращают внимание на стоимость. Она формируется на основе главных параметров. Чем эффективнее и функциональнее прибор, тем выше цена. Дополнительно учитывается ряд технических характеристик: мощность, скорость вращения центрифуги, продуктивность агрегата и др.

Как сделать перосъемную машину своими руками

Стоимость заводской техники высокая, что может стать препятствием при покупке.Учитывая, что конструкции перосъемной машины довольно простая, можно сделать ее аналог самостоятельно.

Что понадобится:

Подготавливаются инструменты:

УШМ

Электродрель

Отвертки

Гаечный ключ

Строительный уровень

Рулетка

Кисти

Инструкция:

1. Из листов изготавливается стол. Он должен быть прочным, чтобы выдержать вес верхней конструкции, тушек птицы. Если есть готовый стол с нужными параметрами, его можно использовать.
2. Измеряется размер помпы со шкивом, т. к. этот узел будет способствовать движению бака.
3. В крышке стола вырезается отверстие под узкую часть помпы. Для этой работы используется болгарка (УШМ).
4. Рядом для более надежного крепления помпы и бака высверливаются дополнительные отверстия – 4 шт.
5. Чтобы пластиковый бак мог вращаться, нужно высверлить 2 отверстия в торце помпы. Дополнительно подготавливают металлический диск небольшого диаметра. В нем сверлят такое же количество отверстий, что и в помпе, диаметр должен соответствовать.
6. Пластиковый бак переворачивается, на дне делается разметка. Здесь высверливают отверстие по размеру узкой части помпы. Она должна пройти через дно бака для дальнейшего крепления.
7. Рядом с большим отверстием в пластиковой таре делают 4 маленьких по примеру того, как ранее выполнялась работа с металлическими деталями.
8. Необходимо повернуть стол набок для удобства дальнейшей работы. На боковой стенке располагается двигатель. Он соединяется с помпой, которая устанавливается на столе, посредством ремня.
9. Выполняется разметка боковой стенки под крепеж двигателя.
10. Конструкция обезжиривается, окрашивается, чтобы предупредить ржавление, т. к. она будет контактировать с водой.
11. Планируется размещение бильных пальцев – отдельно на крышке (здесь используется небольшой шаг при их установке), а также на стенках бака – шаг несколько больше. Схема выбирается произвольная. Среднее расстояние между бильными пальцами – 7-9 см.
12. Делаются отверстия под выступающие элементы, затем их нужно установить.
13. Чтобы диск был устойчивым относительно бака, не кренился при вращении, с другой стороны устанавливаются 2 бильных пальца. Зазор между этим элементом конструкции и дном пластиковой емкости будет способствовать вылету перьев из центрифуги.
14. Для сбора отходов предусматривается канистра. У нее отрезается дно.
15. Сбоку пластикового бака подготавливается прямоугольное отверстие для подсоединения канистры. Она будет располагаться в горизонтальной плоскости. Фиксируется с помощью крепежа и пластин на пластиковом баке.
16. Выполняется сборка: устанавливается помпа, бак на стол. Между его поверхностью и помпой закладывается прокладка для обеспечения герметичности.
17. Пластиковый диск крепится к узкой части помпы (ранее были сделаны отверстия в ней), которая заводится через отверстие в столе и днище бака.
18. Сверху устанавливается металлический диск, подготовленный ранее. На этом этапе проверяется, не цепляют ли нижние 2 бильных пальца дно бака. Если касаются его поверхности, то обрезаются.
19. Устанавливается двигатель. Желательно в местах крепления заложить уплотнители, которые предупредят передачу вибрации баку.
20. Для работы со сцеплением предусматривается металлическая тяга – жгут, который протягивается под столом от сцепления и выводится наружу.
21. На канистру, установленную сбоку бака, крепится патрубок, он позволит направить перья вниз – под ним можно ставить ведро.

Если изготавливается перосъемная машина, следует учитывать, что во время работы она может повреждать шкуру и мясо тушки.

Видео: Перосъемная машина своими руками

Вопросы и ответы