Биологические особенности вида
Их разведением с древности занимались коренные жители Америки – индейцы, которые называли водоплавающую птицу – Шута. С приходом европейцев на континент птицы распространились по Европе, были завезены в Австралию, Азию, Африку. В нашей стране мускусные утки, или индоутки, появились в 80 годах прошлого века.
Существует ошибочное мнение, что утки мускусной породы появились в результате скрещивания простой утки с индюком.
Но биологически это невозможно, а версия появилась благодаря необычной и очень яркой внешности мускусного вида:
крупная голова, с широким округлым лбом;- круглая макушка покрыта перьями, которые взъерошиваются при волнении;
- вытянутый утиный клюв заужен и скрючен вниз на кончике, совпадает по цвету с окрасом перьев;
- вместо перьев вокруг клюва – бугристая кожа ярко выраженного красного цвета;
- крупные глаза круглой формы коричневого оттенка;
- короткая шея плавно перетекает в широкую грудь;
- несмотря на круглый, объемный живот, птица не выглядит неуклюжей, благодаря вытянутой спине;
- крепкие, короткие ноги имеют на пальцах острые, загнутые вниз когти;
- крылья и хвост длинные, с красивым оперением;
- перья длинные и жесткие, с разнообразной окраской (в зависимости от породы).
От других видов уток мускусы отличаются крупными габаритами: вес взрослого селезня достигает 5, 5 кг, крупная самка весит 3 – 4 кг.
Средняя продолжительность жизни индоуток – 10–15 лет. Некоторые доживают до 20 лет. Содержание взрослых особей невыгодно, поэтому фермеры откармливают утят в 2 – 2, 5 месяца, а перед первой линькой забивают.
Породы индоуток
Из-за многообразия окрасов оперения, мускусных уток разделяют на несколько видов:
Содержание в домашних условиях
Они не отличаются высокой прожорливостью и прекрасно растут при частом, но необильном кормлении. Эта птица не требуют особого внимания. Наоборот, специалисты советуют как можно реже тревожить индоуток, особенно в период яйцекладки и выведения птенцов.
Необходимые условия
Обустройство жилища для мускусных уток не составит особого труда. Небольшое количество особей вполне может обитать в обычном сарае. Но для выращивания птицы в промышленных масштабах стоит обустроить профессиональный утятник с вольерами и местом для гнездования.
Домашние мускусные утки происходят из теплого тропического климата, поэтому важно создать им соответствующие условия.
Летом можно держать птиц в неотапливаемом сарае или на улице. С начала октября до конца апреля уткам нужно теплое помещение. Эта птица не способна накапливать подкожный жир и не снабжена теплым пухом, поэтому не выносит сквозняков, сырости и резких перепадов температуры.
С осени до весны уток содержат на глубокой несменяемой подстилке, по мере ее загрязнения добавляют свежий слой в 4-5 см. Оптимальная температура воздуха в птичнике весной и летом +15 – + 20 градусов, осенью и зимой — +7 – + 10 градусов. При содержании мускусной утки в одном большом помещении дополнительный обогрев не требуется, поскольку подстилка (солома, опилки) при взаимодействии с пометом сама выделяет тепло.
В вольере для купания уткам достаточно поставить таз с водой, чтобы птицы могли ополаскивать клювы после приема пищи. Зимой, чтобы не разводить сырость в сарае, ведро с водой ставят на широкий таз, прикрытый сеткой. Вся вода, выплеснутая утками из ведра, окажется в тазу, а сетка не даст птице растащить ее по сараю.
При недостатке места птицу можно разместить в клетках, установленных в несколько ярусов.
Они представляют собой сетчатую конструкцию, оснащенную:
Плотным деревянным полом. Необходимо, чтобы помет и подстилка не проваливались на пол или на нижний ярус. Хорошо, когда пол организован по принципу выдвижного поддона: это облегчить уборку.- Лотковыми кормушками по передней стенке. Саму стенку делают из решетки, более редкой, чем боковины и задник. это нужно, чтобы птица могла поместить туда голову и не застряла.
- Поилками. Лучше ниппельными.
- Емкостями для минеральных добавок: гравия, мела, крупного песка, ракушек. Это источник кальция и зобные камни для перетирания пищи.
Чем кормить
В дикой природе их рацион состоит в основном из растительной пищи. Не прочь утки полакомиться мелкой живностью: лягушками, насекомыми, мальками рыб, моллюсками. В домашних условиях меню индоуток не отличается от традиционного птичьего. Это различное зерно: кукуруза, пшеница, ячмень, просо.
Летом в рацион включают свежую зелень, овощи и фрукты. Разнообразят рацион отрубями, жмыхом, сывороткой, обратом, мясо-костным фаршем, мясными отходами, мелкой рыбой, ряской. У индоуток есть свои предпочтения в меню.
Лучше всего они едят:
Питание должно быть сбалансированным, чтобы птица получала необходимые для развития вещества. Если утки начинают есть подстилку, расклевывает яйца, выщипывает перья, значит, им чего-то не хватает.
Можно составлять меню для птицы самостоятельно или воспользоваться проверенными рационами:
- Сложный
В его основе дробленая зерносмесь из кукурузных, пшеничных, ячменных и овсяных зерен в равных частях. Кукурузу можно заменить горохом.
Смесь дополняют жмыхом или шротом подсолнечника(5-10 г на особь), кормовыми дрожжами( 2-4 г), рыбной или мясо-костной мукой(2-6 г), пшеничными отрубями(10-20 г), солью – 0, 4 г, измельченными ракушками, мелом – 2-9 г.
Компоненты перемешивают, хранят в сухом прохладном помещении.
- Простой
Большое поголовье кормят полнорационным комбикормом, в котором есть все необходимое для роста и развития, поэтому вводить добавки, кроме зелени, нет необходимости.
Корма, согласно возрасту, разделены на группы: 0-20 день – ПК-21 (Старт), 21-55 день – ПК-22 (Рост), 56 день-до забоя – ПК-23 (Финиш), взрослое поголовье – ПК-20. Комбикорм дают в сухом виде, придерживаясь рекомендованных норм.
- Зимний
Когда в рационе нет свежей зелени, недостаточно солнца птице не хватает витаминов. В мешанки рекомендуется добавлять: капусту, морковь, тыкву – в них много витамина А и С, сенную труху, муку из сухой крапивы, люцерны (10-40 г на особь), пророщенное зерно (по 10 г на особь), премиксы.
Кормят уток 2 – 3 раза в день или постоянно держат в кормушках сухой корм. Поскольку вместимость зоба у птиц небольшая, едят они часто, небольшими порциями. Одной взрослой утке в сутки требуется 350 г корма и 1 л воды.
Антибиотики индоуткам не требуются, но желательно применение витаминов с водой или пищей, особенно необходим молодняку витамин Д3, можно давать рыбий жир. Масляные витамины смешивают с влажными мешанками. Витамины необходимы для профилактики рахита, которым молодняк может заболеть до 1, 5 месяца.
Влажные мешанки оставлять в кормушках нельзя: в них быстро развиваются бактерии и птица может заболеть.
Выведение утят
В каждой 1 селезню нужно подобрать 4 или 5 уточек. Он может быть одного возраста с ними (но не младше 3 месяцев) или старше примерно на 1, 5 месяца. До момента формирования утиных семей, птиц разных полов нужно содержать отдельно. Лучшее время для образования утиных семейств – апрель и май.
Гнездо ставят в темном углу птичника, лучше отгородить его от входа широкой доской. Внутри укладывают солому или сено, так как утки зарывают яйца на 5-6 см.
Высиживание длится 30 – 35 дней, столько же времени нужно для инкубации яиц. Возле гнезда в обязательном порядке устанавливают таз с водой, чтобы самка могла в нем купаться. Это необходимо, поскольку утиные яйца должны увлажняться, чтобы истерлась жировая пленка на скорлупе. Если у птицы нет возможности купаться, начиная с 15 дня нужно сбрызгивать яйца водой раз в день.
В первые дни насиживания утка-наседка часто покидает гнездо: прочная пленка, которая покрывает скорлупу яиц, не дает им остывать. В последние недели перед выводком, утка выходит редко – через 2 – 3 дня.
Когда утята вылупятся, их на 2-3 дня нужно забрать от матерей, потом вернуть обратно. Или можно и вовсе обойтись без самок и выращивать утят отдельно от них, главное, чтобы малыши не находились в холоде и сырости. Тем более, что мускусные утки не считаются хорошими матерями.
Для закладки в инкубатор можно использовать яйца, снесенные за 10-15 дней, но не более. Все они должны быть целыми, без трещин, известковых наростов, правильной формы и размера. Если они загрязнены, их можно осторожно протереть влажной тканью. Мыть яйца нельзя!
Яйца индоутки лучше размещать в инкубаторе горизонтально.
Период выведения можно разделить на 4 этапа, в течение которых нужно поддерживать такие условия:
- 1 неделя – температура + 38 градусов, влажность 70%, переворачивать яйца 4 раза в сутки;
- с 8 по 14 день – + 37, 8 градусов, влажность 60%, переворачивать от 4 до 6 раз;
- с 15 по 25 день – температура и влажность те же, охлаждать по 15-20 мин дважды в сутки;
- с 26 по 28 день – + 37, 5 градусов, влажность 85-90%, не переворачивать и не охлаждать.
Уход за утятам
Температура в помещении не должна быть не ниже +30 градусов (в первую неделю жизни), что можно обеспечить установкой инфракрасной лампой. В последующие недели температуру постепенно снижают до +15. Сквозняков в птичнике быть не должно, особенно к ним чувствительны недавно вылупившиеся утята. Влажность воздуха должна составлять 60-70%, не больше.
Кормить утят в первые дни можно вкрутую сваренным, мелко порезанным яйцом (1-й день). На второй день также кормят яйцом в смеси с отрубями, залитыми молоком.
В последующие дни малышам можно давать творожные мешанки с добавлением дробленого зерна, шпината и лука, вареных кухонных отходов, свекольной ботвы, картофеля. С пятого дня жизни в корм нужно начинать добавлять специальные витамины.
Поилки для утят должны быть безопасные, чтобы они не только не утонули, но и не вымокли. Можно использовать ниппельные поилки, чашечные, вакуумные. Под поилкой можно положить мелкую сетку, покрывающую сборник воды, тогда подстилка вокруг будет сухая.
Если утята не едят самостоятельно, можно накормить птенцов с помощью пипетки.
Кормление осуществляется несколько раз в сутки:
- 1 день – 5–6 раз;
- 2–7 день – 4–5 раз;
- 7–30 день – 3–4 раза;
- после 30 дней – 2–3 раза.
Видео: Как выращивать мускусных уток
Вопросы и ответы
Не стоит. Яйца сухопутных и водоплавающих птиц лучше инкубировать отдельно. Причин несколько. Например, разный режим и срок инкубации. Срок развития эмбриона мускусной утки 32-35 дней, а куриного - 21 день. В желтке гораздо больше жира, что вызывает повышенную теплоотдачу яйца в инкубаторе. Такая особенность диктует необходимость специальных мер по охлаждению яиц.
В большинстве случаев нет, но бывают редкие исключения.
Уточки мелкие из-за близко родственного скрещивания. Нужно кровь обновлять.
Неприятный запах при потрошении уток – вполне нормальное явление. Чтобы сделать его менее интенсивным, подержите птицу за сутки до убоя на воде, без корма.
Все породы мускусных уток примерно одинаковы по продуктивности, поэтому выбирайте ту, которая больше понравится окрасом.
